マダイ 36㎝頭に47枚 クロダイ カンパチ ハマチ 朝の下げにワラサかブリか 2本切れました‥ もったいな‥ 後半 塩焼きいい感じでしたよ 火曜日から 空き空きです カンパチのさばき方 それでは早速カンパチを捌く手順を解説します。 三枚におろすまでの手順は以下 魚を水洗いする ウロコを落とす エラを取り除く 頭を落とす 腹を切り開き内臓をだし、血合いの膜に切り込みをいれ水洗いする 魚とまな板についた50 カンパチ あら 塩焼き オーブン 2979カンパチ あら 塩焼き オーブン 遠い(笑) 垂水といえば、海の桜勘(☆ ☆)養殖カンパチ! ということで、海潟漁港の垂水漁協魚加工場の2階にある食堂味処 海の桜勘さんでランチです。 ブリあらのオーブン焼き 安いあらで簡単 豪快料理 筋肉料理人連載 フーディストノート カンパチ 頭 塩焼き